Cukier w diecie dziecka

Człowiek ma naturalny odruch spożywania wszystkich smaków, jednak najbardziej już od urodzenia organizm domaga się smaku słodkiego. Węglowodany zawarte w wielu produktach sprawiają, że rozluźniamy się i relaksujemy. Cukier dostarcza nam też energii i pomaga w koncentracji. W nadmiarze cukier jednak niekorzystnie wpływa na układ krwionośny, metabolizm wywołując cukrzycę i powodując otyłość, układ pokarmowy powodując niedobory fosforu magnezu i wapnia. Można zatem powiedzieć, że cukier jedzony w dużych ilościach można nazwać trucizną.

Węglowodany to jednak nie tylko biały kruszec w cukiernicy, który każdy kojarzy ze złą dietą. Cukier znajduje się w wielu produktach pod różnymi postaciami. Czytaj dalej